Veel hebben een meervoudige werking, zo is Calciumcarbonaat toegelaten voor Antiklontermiddel Kleurstof en als Vulmiddel. Deze stof komt dan ook 3x voor in de onderstaande tabel.
| E-Nummer | Stof | Functie |
| E100 | Curcumine | Kleurstof |
| E101 | Riboflavine en riboflavine-5’-fosfaat | Azokleurstof |
| E101 | Riboflavine en riboflavine-5’-fosfaat | Kleurstof |
| E102 | Tartrazine | Azokleurstof |
| E102 | Tartrazine | Kleurstof |
| E104 | Chinolinegeel | Azokleurstof |
| E104 | Chinolinegeel | Kleurstof |
| E110 | Oranjegeel S/Zonnegeel SCF | Azokleurstof |
| E110 | Oranjegeel S/Zonnegeel SCF | Kleurstof |
| E120 | Cochenille | Kleurstof |
| E122 | Azorubine | Azokleurstof |
| E122 | Azorubine | Kleurstof |
| E123 | Amarant | Azokleurstof |
| E123 | Amarant | Kleurstof |
| E124 | Cochenillerood A | Azokleurstof |
| E124 | Cochenillerood A | Kleurstof |
| E127 | Erytrosine | Kleurstof |
| E129 | Allurarood AC | Azokleurstof |
| E129 | Allurarood AC | Kleurstof |
| E131 | Patentblauw | Kleurstof |
| E132 | Indigotine | Kleurstof |
| E133 | Briljant blauw FCF | Kleurstof |
| E140 | Chorofyllen en chrolofyllinen | Kleurstof |
| E141 | Kopercomplexen van chlorofyllen en chlorophyllinen | Kleurstof |
| E142 | Groen S | Kleurstof |
| E150a | Basisch karamel | Kleurstof |
| E150b | Alkalisulfietkaramel | Kleurstof |
| E150c | Ammoniakkaramel | Kleurstof |
| E150d | Sulfietammoniakkaramel | Kleurstof |
| E150 | Karamel | Kleurstof |
| E151 | Briljant Zwart BN Zwart PN | Azokleurstof |
| E151 | Briljant Zwart BN Zwart PN | Kleurstof |
| E153 | Carbo medicinalis | Kleurstof |
| E154 | Bruin FK | Azokleurstof |
| E154 | Bruin FK | Kleurstof |
| E155 | Bruin HT | Azokleurstof |
| E155 | Bruin HT | Kleurstof |
| E160a | Caroteen | Kleurstof |
| E160a(i) | Gemengde carotenen | Kleurstof |
| E160a(ii) | Beta-caroteen | Kleurstof |
| E160b | Annatto | Kleurstof |
| E160c | Capsanthine | Kleurstof |
| E160d | Lycopeen | Kleurstof |
| E160e | Beta-apo-8’-carotenal | Kleurstof |
| E160f | Beta-apo-8’-caroteenzuur, methyl en ethylesters | Kleurstof |
| E161b | Luteine | Kleurstof |
| E161g | Canthaxanthine | Kleurstof |
| E162 | Betanine | Kleurstof |
| E163 | Anthocyaninen | Kleurstof |
| E170 | Calciumcarbonaat | Antiklontermiddel |
| E170 | Calciumcarbonaat | Kleurstof |
| E170 | Calciumcarbonaat | Vulmiddel |
| E171 | Titaandioxide | Kleurstof |
| E172 | IJzeroxiden en hydroxiden | Kleurstof |
| E173 | Aluminium | Kleurstof |
| E180 | Litholrubine BK | Azokleurstof |
| E180 | Litholrubine BK | Kleurstof |
| E200 | Sorbinezuur | Conserveermiddel |
| E201 | Natriumsorbaat | Conserveermiddel |
| E202 | Kaliumsorbaat | Conserveermiddel |
| E203 | Calciumsorbaat | Conserveermiddel |
| E210 | Benzoëzuur | Conserveermiddel |
| E211 | Natriumbenzoaat | Conserveermiddel |
| E212 | Kaliumbenzoaat | Conserveermiddel |
| E213 | Calciumbenzoaat | Conserveermiddel |
| E214 | Ethyl-p-hydroxy-benzoaat (ethylparabeen) | Conserveermiddel |
| E215 | Ethyl-p-hydroxy-benzoaat (natrium-verbinding) | Conserveermiddel |
| E218 | Methyl-p-hydroxy-benzoaat (methylparabeen) | Conserveermiddel |
| E219 | Methyl-p-hydroxy-benzoaat (natrium-verbinding) | Conserveermiddel |
| E220 | Zwaveldioxide | Antioxidant |
| E220 | Zwaveldioxide | Bakverbeteraar |
| E220 | Zwaveldioxide | Bleekmiddel |
| E220 | Zwaveldioxide | Conserveermiddel |
| E220 | Zwaveldioxide | Verdikkingsmiddel |
| E221 | Natriumsulfiet | Antioxidant |
| E221 | Natriumsulfiet | Bakverbeteraar |
| E221 | Natriumsulfiet | Bleekmiddel |
| E221 | Natriumsulfiet | Conserveermiddel |
| E221 | Natriumsulfiet | Verdikkingsmiddel |
| E222 | Natriumbisulfiet | Antioxidant |
| E222 | Natriumbisulfiet | Bakverbeteraar |
| E222 | Natriumbisulfiet | Bleekmiddel |
| E222 | Natriumbisulfiet | Conserveermiddel |
| E222 | Natriumbisulfiet | Verdikkingsmiddel |
| E223 | Natriummetabisulfiet | Antioxidant |
| E223 | Natriummetabisulfiet | Bakverbeteraar |
| E223 | Natriummetabisulfiet | Bleekmiddel |
| E223 | Natriummetabisulfiet | Conserveermiddel |
| E223 | Natriummetabisulfiet | Verdikkingsmiddel |
| E224 | Kaliummetabisulfiet | Antioxidant |
| E224 | Kaliummetabisulfiet | Bakverbeteraar |
| E224 | Kaliummetabisulfiet | Bleekmiddel |
| E224 | Kaliummetabisulfiet | Conserveermiddel |
| E224 | Kaliummetabisulfiet | Verdikkingsmiddel |
| E226 | Calciumsulfiet | Antioxidant |
| E226 | Calciumsulfiet | Bakverbeteraar |
| E226 | Calciumsulfiet | Bleekmiddel |
| E226 | Calciumsulfiet | Conserveermiddel |
| E226 | Calciumsulfiet | Verdikkingsmiddel |
| E227 | Calciumbisulfiet | Antioxidant |
| E227 | Calciumbisulfiet | Bakverbeteraar |
| E227 | Calciumbisulfiet | Bleekmiddel |
| E227 | Calciumbisulfiet | Conserveermiddel |
| E227 | Calciumbisulfiet | Verdikkingsmiddel |
| E228 | Kaliumbisulfiet | Antioxidant |
| E228 | Kaliumbisulfiet | Bakverbeteraar |
| E228 | Kaliumbisulfiet | Bleekmiddel |
| E228 | Kaliumbisulfiet | Conserveermiddel |
| E228 | Kaliumbisulfiet | Verdikkingsmiddel |
| E230 | Bifenyl | Conserveermiddel |
| E231 | Orthofenylfenol | Conserveermiddel |
| E232 | Natrium-ortho-fenylfenol | Conserveermiddel |
| E234 | Nisine | Conserveermiddel |
| E235 | Natamycine, pimaricine | Conserveermiddel |
| E239 | Hexamine | Conserveermiddel |
| E242 | Dimethyldicarbonaat | Conserveermiddel |
| E249 | Kaliumnitriet | Conserveermiddel |
| E249 | Kaliumnitriet | Kleurbehoudmiddel |
| E250 | Natriumnitriet | Conserveermiddel |
| E250 | Natriumnitriet | Kleurbehoudmiddel |
| E251 | Natriumnitraat | Conserveermiddel |
| E251 | Natriumnitraat | Kleurbehoudmiddel |
| E252 | Kaliumnitraat | Conserveermiddel |
| E252 | Kaliumnitraat | Kleurbehoudmiddel |
| E260 | Azijnzuur | Conserveermiddel |
| E260 | Azijnzuur | Voedingszuur |
| E261 | Kaliumacetaat | Conserveermiddel |
| E261 | Kaliumacetaat | Voedingszuur |
| E262(i) | Natriumacetaat | Conserveermiddel |
| E262(i) | Natriumacetaat | Voedingszuur |
| E262(ii) | Natrium(di)acetaat | Conserveermiddel |
| E262(ii) | Natrium(di)acetaat | Voedingszuur |
| E263 | Calciumacetaat | Conserveermiddel |
| E263 | Calciumacetaat | Voedingszuur |
| E270 | Melkzuur | Conserveermiddel |
| E270 | Melkzuur | Voedingszuur |
| E280 | Propionzuur | Conserveermiddel |
| E280 | Propionzuur | Voedingszuur |
| E281 | Natriumpropionaat | Conserveermiddel |
| E281 | Natriumpropionaat | Voedingszuur |
| E282 | Calciumpropionaat | Conserveermiddel |
| E282 | Calciumpropionaat | Voedingszuur |
| E283 | Kaliumpropionaat | Conserveermiddel |
| E283 | Kaliumpropionaat | Voedingszuur |
| E290 | Kooldioxide | Conserveermiddel |
| E290 | Kooldioxide | Voedingszuur |
| E296 | Appelzuur | Aroma |
| E296 | Appelzuur | Kleurstof |
| E296 | Appelzuur | Voedingszuur |
| E297 | Fumaarzuur | Antioxidant |
| E297 | Fumaarzuur | Verdikkingsmiddel |
| E297 | Fumaarzuur | Voedingszuur |
| E300 | Ascorbinezuur | Antioxidant |
| E301 | Natriumascorbaat | Antioxidant |
| E302 | Calciumascorbaat | Antioxidant |
| E304(i) | Ascorbylpalmitaat | Antioxidant |
| E304(ii) | Ascorbylstearaat | Antioxidant |
| E306 | Tocoferolrijke extracten | Antioxidant |
| E307 | Alfa-(D,L)-tocoferol | Antioxidant |
| E308 | Gamma-tocoferol | Antioxidant |
| E309 | Delta-tocoferol | Antioxidant |
| E310 | Propylgallaat | Antioxidant |
| E311 | Octylgallaat | Antioxidant |
| E312 | Dodecylgallaat | Antioxidant |
| E315 | Erythorbinezuur | Antioxidant |
| E316 | Natriumerythorbaat | Antioxidant |
| E320 | Butylhydroxyanisol | Antioxidant |
| E321 | Butylhydroxytolueen | Antioxidant |
| E322 | Lecithinen | Antioxidant |
| E322 | Lecithinen | Verdikkingsmiddel |
| E322 | Lecithinen | Voedingszuur |
| E325 | Natriumlactaat | Kleurbehoudmiddel |
| E326 | Kaliumlactaat | Kleurbehoudmiddel |
| E327 | Calciumlactaat | Kleurbehoudmiddel |
| E330 | Citraat | Voedingszuur |
| E331 | Natriumcitraten | Voedingszuur |
| E332 | Kaliumcitraten | Voedingszuur |
| E333 | Calciumcitraten | Voedingszuur |
| E334 | L-wijnsteenzuur | Antioxidant |
| E334 | L-wijnsteenzuur | Conserveermiddel |
| E334 | L-wijnsteenzuur | Smaakversterker |
| E334 | L-wijnsteenzuur | Voedingszuur |
| E335 | Natriumtartraten | Antioxidant |
| E335 | Natriumtartraten | Conserveermiddel |
| E335 | Natriumtartraten | Smaakversterker |
| E335 | Natriumtartraten | Voedingszuur |
| E336 | Kaliumtartraten | Antioxidant |
| E336 | Kaliumtartraten | Conserveermiddel |
| E336 | Kaliumtartraten | Smaakversterker |
| E336 | Kaliumtartraten | Voedingszuur |
| E337 | Kaliumnatriumtartraat | Antioxidant |
| E337 | Kaliumnatriumtartraat | Conserveermiddel |
| E337 | Kaliumnatriumtartraat | Smaakversterker |
| E337 | Kaliumnatriumtartraat | Voedingszuur |
| E338 | Fosforzuur | Antiklontermiddel |
| E338 | Fosforzuur | Aroma |
| E338 | Fosforzuur | Bakverbeteraar |
| E338 | Fosforzuur | Verdikkingsmiddel |
| E338 | Fosforzuur | Voedingszuur |
| E339 | Natriumfosfaten | Antiklontermiddel |
| E339 | Natriumfosfaten | Aroma |
| E339 | Natriumfosfaten | Bakverbeteraar |
| E339 | Natriumfosfaten | Verdikkingsmiddel |
| E339 | Natriumfosfaten | Voedingszuur |
| E340 | Kaliumfosfaten | Antiklontermiddel |
| E340 | Kaliumfosfaten | Aroma |
| E340 | Kaliumfosfaten | Bakverbeteraar |
| E340 | Kaliumfosfaten | Verdikkingsmiddel |
| E340 | Kaliumfosfaten | Voedingszuur |
| E341 | Calciumfosfaten | Antiklontermiddel |
| E341 | Calciumfosfaten | Aroma |
| E341 | Calciumfosfaten | Bakverbeteraar |
| E341 | Calciumfosfaten | Rijsmiddel |
| E341 | Calciumfosfaten | Verdikkingsmiddel |
| E341 | Calciumfosfaten | Voedingszuur |
| E343 | Magnesiumfosfaten | Antiklontermiddel |
| E343 | Magnesiumfosfaten | Aroma |
| E343 | Magnesiumfosfaten | Bakverbeteraar |
| E343 | Magnesiumfosfaten | Verdikkingsmiddel |
| E343 | Magnesiumfosfaten | Voedingszuur |
| E350 | Natriummalaten | Voedingszuur |
| E351 | Kaliummalaat | Voedingszuur |
| E352 | Calciummallaten | Voedingszuur |
| E353 | Metawijnsteenzuur | Voedingszuur |
| E354 | Calciumtartraat | Antioxidant |
| E354 | Calciumtartraat | Conserveermiddel |
| E354 | Calciumtartraat | Smaakversterker |
| E354 | Calciumtartraat | Voedingszuur |
| E355 | Adipinezuur | Voedingszuur |
| E356 | Natriumadipaat | Voedingszuur |
| E357 | Kaliumadipaat | Voedingszuur |
| E363 | Barnsteenzuur | Voedingszuur |
| E380 | Triammoniumcitraat | Verdikkingsmiddel |
| E380 | Ammoniumcitraat | Voedingszuur |
| E380 | Triammoniumcitraat | Voedingszuur |
| E385 | Calciumdinatrium-EDTA | Voedingszuur |
| E400 | Alginezuur | Verdikkingsmiddel |
| E401 | Natriumalginaat | Verdikkingsmiddel |
| E402 | Kaliumalginaat | Verdikkingsmiddel |
| E403 | Amoniumalginaat | Verdikkingsmiddel |
| E404 | Calciumalginaat | Verdikkingsmiddel |
| E405 | Propaan-1,2-dialginaat | Verdikkingsmiddel |
| E406 | Agar | Bindmiddel |
| E406 | Agar | Verdikkingsmiddel |
| E407a | Verwerkt eucheumawier | Verdikkingsmiddel |
| E407 | Carrageen | Verdikkingsmiddel |
| E410 | Johannesbroodpitmeel | Verdikkingsmiddel |
| E412 | Guarpitmeel | Bindmiddel |
| E412 | Guarpitmeel | Verdikkingsmiddel |
| E412 | Guarpitmeel | Vulmiddel |
| E413 | Tragacant | Bindmiddel |
| E413 | Tragacant | Verdikkingsmiddel |
| E414 | Arabische gom | Verdikkingsmiddel |
| E415 | Xanthaangom | Verdikkingsmiddel |
| E416 | Karayagom | Verdikkingsmiddel |
| E417 | Taragom | Verdikkingsmiddel |
| E418 | Gellangom | Verdikkingsmiddel |
| E420 | Sorbitol(stroop) | Verdikkingsmiddel |
| E420 | Sorbitol(stroop) | Zoetstof |
| E421 | Mannitol | Zoetstof |
| E422 | Glycerol | Verdikkingsmiddel |
| E422 | Glycerol | Zoetstof |
| E425(ii) | Konjacglucomanaan | Antiklontermiddel |
| E425(ii) | Konjacglucomanaan | Verdikkingsmiddel |
| E425 | Konjacgom | Antiklontermiddel |
| E425 | Konjacgom | Verdikkingsmiddel |
| E426 | Hemicellulose van soja | Antiklontermiddel |
| E426 | Hemicellulose van soja | Verdikkingsmiddel |
| E431 | Polyoxyethyleen-40-stearaat | Antischuimmiddel |
| E432 | Polyoxyethyleen-20-sorbitaanmonolauraat | Antischuimmiddel |
| E432 | Polyoxyethyleen-20-sorbitaanmonolauraat | Verdikkingsmiddel |
| E433 | Polyoxyethyleen-20-sorbitaanmonooleaat | Antischuimmiddel |
| E433 | Polyoxyethyleen-20-sorbitaanmonooleaat | Verdikkingsmiddel |
| E434 | Polyoxyethyleen-20-sorbitaanmono-palmitaat | Antischuimmiddel |
| E434 | Polyoxyethyleen-20-sorbitaanmono-palmitaat | Verdikkingsmiddel |
| E435 | Polyoxyethyleen-20-sorbitaanmono-stearaat | Antischuimmiddel |
| E435 | Polyoxyethyleen-20-sorbitaanmono-stearaat | Verdikkingsmiddel |
| E436 | Polyoxyethyleen-20-sorbitaantristearaat | Antischuimmiddel |
| E436 | Polyoxyethyleen-20-sorbitaantristearaat | Verdikkingsmiddel |
| E440(i) | Pectine | Verdikkingsmiddel |
| E440(ii) | Geamideerde pectine | Verdikkingsmiddel |
| E442 | Ammoniumfosfatiden | Verdikkingsmiddel |
| E444 | Sucroseacetaatisobutyraat | Verdikkingsmiddel |
| E444 | Sucroseacetaatisobutyraat | Zuurteregelaar |
| E445 | Glycerolesters van houthars | Verdikkingsmiddel |
| E450 | Difosfaten | Verdikkingsmiddel |
| E450 | Difosfaten | Voedingszuur |
| E451 | Trifosfaten | Verdikkingsmiddel |
| E451 | Trifosfaten | Voedingszuur |
| E452 | Polyfosfaten | Verdikkingsmiddel |
| E452 | Polyfosfaten | Voedingszuur |
| E460 | Cellulose | Bindmiddel |
| E460 | Cellulose | Verdikkingsmiddel |
| E460 | Cellulose | Voedingsvezel |
| E460 | Cellulose | Vulmiddel |
| E461 | Methylcellulose | Bindmiddel |
| E461 | Methylcellulose | Verdikkingsmiddel |
| E461 | Methylcellulose | Voedingsvezel |
| E461 | Methylcellulose | Vulmiddel |
| E462 | Ethylcellulose | Bindmiddel |
| E462 | Ethylcellulose | Verdikkingsmiddel |
| E462 | Ethylcellulose | Voedingsvezel |
| E462 | Ethylcellulose | Vulmiddel |
| E463 | Hydroxypropylcellulose | Bindmiddel |
| E463 | Hydroxypropylcellulose | Verdikkingsmiddel |
| E463 | Hydroxypropylcellulose | Voedingsvezel |
| E463 | Hydroxypropylcellulose | Vulmiddel |
| E464 | Hydroxypropylmethylcellulose | Bindmiddel |
| E464 | Hydroxypropylmethylcellulose | Verdikkingsmiddel |
| E464 | Hydroxypropylmethylcellulose | Voedingsvezel |
| E464 | Hydroxypropylmethylcellulose | Vulmiddel |
| E465 | Ethylmethylcellulose | Bindmiddel |
| E465 | Ethylmethylcellulose | Verdikkingsmiddel |
| E465 | Ethylmethylcellulose | Voedingsvezel |
| E465 | Ethylmethylcellulose | Vulmiddel |
| E466 | Natriumcarboxymethylcellulose | Bindmiddel |
| E466 | Natriumcarboxymethylcellulose | Verdikkingsmiddel |
| E466 | Natriumcarboxymethylcellulose | Voedingsvezel |
| E466 | Natriumcarboxymethylcellulose | Vulmiddel |
| E469 | Enzymatisch gehydrolyseerde carboxymethylcellulose | Bindmiddel |
| E469 | Enzymatisch gehydrolyseerde carboxymethylcellulose | Verdikkingsmiddel |
| E469 | Enzymatisch gehydrolyseerde carboxymethylcellulose | Voedingsvezel |
| E469 | Enzymatisch gehydrolyseerde carboxymethylcellulose | Vulmiddel |
| E470 | Zouten van vetzuren | Antiklontermiddel |
| E470 | Zouten van vetzuren | Bakverbeteraar |
| E470 | Zouten van vetzuren | Verdikkingsmiddel |
| E471 | Mono- en diglyceriden van vetzuren | Verdikkingsmiddel |
| E472 | Esters van mono- en diglyceriden | Verdikkingsmiddel |
| E473 | Suikeresters van vetzuren | Verdikkingsmiddel |
| E474 | Sucroseglyceriden | Verdikkingsmiddel |
| E475 | Polyglycerolesters van vetzuren | Bakverbeteraar |
| E475 | Polyglycerolesters van vetzuren | Verdikkingsmiddel |
| E476 | Polyglycerolpolyricinoleaat | Verdikkingsmiddel |
| E477 | Esters van propaan-1,2-diol met vetzuren | Verdikkingsmiddel |
| E479b | Veresterde sojaolie of Thermisch geoxideerde sojaolie ve | Verdikkingsmiddel |
| E481 | Natriumstearoyl-2-lactylaat | Verdikkingsmiddel |
| E482 | Calcium stearoyl-2-lactylate | Verdikkingsmiddel |
| E483 | Stearyltartraat | Bakverbeteraar |
| E491 | Sorbitaanmonostearaat | Antischuimmiddel |
| E491 | Sorbitaanmonostearaat | Verdikkingsmiddel |
| E492 | Sorbitaantristearaat | Antischuimmiddel |
| E492 | Sorbitaantristearaat | Verdikkingsmiddel |
| E493 | Sorbitaanmonolauraat | Antischuimmiddel |
| E493 | Sorbitaanmonolauraat | Verdikkingsmiddel |
| E494 | Sorbitaanmonoöleaat | Antischuimmiddel |
| E494 | Sorbitaanmonoöleaat | Verdikkingsmiddel |
| E495 | Sorbitaanmonopalmitaat | Antischuimmiddel |
| E495 | Sorbitaanmonopalmitaat | Verdikkingsmiddel |
| E500 | Natriumcarbonaten | Rijsmiddel |
| E500 | Natriumcarbonaten | Zuurteregelaar |
| E501 | Kaliumcarbonaten | Rijsmiddel |
| E501 | Kaliumcarbonaten | Zuurteregelaar |
| E503 | Ammoniumcarbonaten | Rijsmiddel |
| E503 | Ammoniumcarbonaten | Zuurteregelaar |
| E504 | Magesiumcarbonaten | Rijsmiddel |
| E504 | Magesiumcarbonaten | Zuurteregelaar |
| E507 | Zoutzuur | Zuurteregelaar |
| E508 | Kaliumchloride | Zuurteregelaar |
| E509 | Calciumchloride | Zuurteregelaar |
| E511 | Magnesiumchloride | Zuurteregelaar |
| E512 | Tin(II)chloride | Antioxidant |
| E512 | Tin(II)chloride | Verdikkingsmiddel |
| E513 | Zwavelzuur | Zuurteregelaar |
| E514 | Natriumsulfaten | Structuurverbeteraar |
| E514 | Natriumsulfaten | Zuurteregelaar |
| E515 | Kaliumsulfaten | Structuurverbeteraar |
| E515 | Kaliumsulfaten | Zuurteregelaar |
| E516 | Calciumsulfaat | Structuurverbeteraar |
| E516 | Calciumsulfaat | Zuurteregelaar |
| E517 | Ammoniumsulfaat | Structuurverbeteraar |
| E517 | Ammoniumsulfaat | Zuurteregelaar |
| E520 | Aluminiumsulfaat | Rijsmiddel |
| E520 | Aluminiumsulfaat | verstevigingsmiddel |
| E520 | Aluminiumsulfaat | Zuurteregelaar |
| E521 | Aluminiumnatrium-sulfaat | Rijsmiddel |
| E521 | Aluminiumnatrium-sulfaat | verstevigingsmiddel |
| E521 | Aluminiumnatrium-sulfaat | Zuurteregelaar |
| E522 | Aluminiumkalium-sulfaat | Rijsmiddel |
| E522 | Aluminiumkalium-sulfaat | verstevigingsmiddel |
| E522 | Aluminiumkalium-sulfaat | Zuurteregelaar |
| E523 | Aluminium-ammoniumsulfaat | Rijsmiddel |
| E523 | Aluminium-ammoniumsulfaat | verstevigingsmiddel |
| E523 | Aluminium-ammoniumsulfaat | Zuurteregelaar |
| E524 | Natriumhydroxide | Zuurteregelaar |
| E525 | Kaliumhydroxide | Zuurteregelaar |
| E526 | Calciumhydroxide | Zuurteregelaar |
| E527 | Ammoniumhydroxide | Zuurteregelaar |
| E528 | Magnesiumhydroxide | Zuurteregelaar |
| E529 | Calciumoxide | Antiklontermiddel |
| E529 | Calciumoxide | Zuurteregelaar |
| E530 | Magnesiumoxide | Antiklontermiddel |
| E530 | Magnesiumoxide | Zuurteregelaar |
| E535 | Natriumferrocyanide | Antiklontermiddel |
| E536 | Kaliumferrocyanide | Antiklontermiddel |
| E537 | Calciumferrocyanide | Antiklontermiddel |
| E541 | Natriumaluminium-fosfaat | Rijsmiddel |
| E551 | Siliciumdioxide | Antiklontermiddel |
| E551 | Siliciumdioxide | Antischuimmiddel |
| E551 | Siliciumdioxide | Verdikkingsmiddel |
| E552 | Calciumsilicaat | Antiklontermiddel |
| E552 | Calciumsilicaat | Antischuimmiddel |
| E552 | Calciumsilicaat | Verdikkingsmiddel |
| E553 | Magnesiusilicaten | Antiklontermiddel |
| E553 | Magnesiusilicaten | Antischuimmiddel |
| E553 | Magnesiusilicaten | Verdikkingsmiddel |
| E554 | Natriumaluminium-silicaat | Antiklontermiddel |
| E554 | Natriumaluminium-silicaat | Antischuimmiddel |
| E554 | Natriumaluminium-silicaat | Verdikkingsmiddel |
| E555 | Kaliumaluminiun-silicaat | Antiklontermiddel |
| E555 | Kaliumaluminiun-silicaat | Antischuimmiddel |
| E555 | Kaliumaluminiun-silicaat | Verdikkingsmiddel |
| E556 | Calciumaluminium-silicaat | Antiklontermiddel |
| E556 | Calciumaluminium-silicaat | Antischuimmiddel |
| E556 | Calciumaluminium-silicaat | Verdikkingsmiddel |
| E558 | Bentoniet | Antiklontermiddel |
| E558 | Bentoniet | Verdikkingsmiddel |
| E559 | Aluminiumsilicaat | Antiklontermiddel |
| E559 | Aluminiumsilicaat | Dragerstof |
| E570 | Vetzuren (lineaire) | Antiklontermiddel |
| E570 | Vetzuren (lineaire) | Weekmaker |
| E574 | Gluconzuur | Complexvormer/Metaalbinder |
| E575 | Glucono-delta-lacton | Complexvormer/Metaalbinder |
| E576 | Natriumgluconaat | Complexvormer/Metaalbinder |
| E577 | Kaliumgluconaat | Complexvormer/Metaalbinder |
| E578 | Calciumgluconaat | Complexvormer/Metaalbinder |
| E579 | IJzergluconaat | Complexvormer/Metaalbinder |
| E579 | IJzergluconaat | Kleurstof |
| E620 | Glutaminezuur | Smaakversterker |
| E621 | Mononatrium-glutamaat | Smaakversterker |
| E622 | Monokalium-glutamaat | Smaakversterker |
| E623 | Calciumdiglutamaat | Smaakversterker |
| E624 | Monoammonium-glutamaat | Smaakversterker |
| E625 | Magnesium-diglutamaat | Smaakversterker |
| E626 | Guanylzuur | Smaakversterker |
| E627 | Natriumguanylaat | Smaakversterker |
| E628 | Kaliumguanylaat | Smaakversterker |
| E629 | Calciumguanylaat | Smaakversterker |
| E630 | Inosinezuur | Smaakversterker |
| E631 | Dinatriuminosinaat | Smaakversterker |
| E632 | Dikaliuminosinaat | Smaakversterker |
| E633 | Calciuminosinaat | Smaakversterker |
| E634 | Calcium-5’-ribonucleotide | Smaakversterker |
| E635 | Dinatrium-5’-ribonucleotide | Smaakversterker |
| E640 | Glycine en zijn natriumzout | Meelverbeteraar |
| E640 | Glycine en zijn natriumzout | Smaakversterker |
| E650 | Zinkacetaat | Smaakversterker |
| E900 | Dimethylpolysiloxaan | Vochtverdrijver |
| E901 | Bijenwas | Glansmiddel |
| E902 | Candellilawas | Glansmiddel |
| E903 | Carnaubawas | Glansmiddel |
| E904 | Shellak | Glansmiddel |
| E905 | Microkristallijnewas | Glansmiddel |
| E907 | Gehydrogeneerd poly-1-deceen | Glansmiddel |
| E912 | Esters van montaanzuur | Glansmiddel |
| E914 | Geoxideerde polyethyleenwas | Glansmiddel |
| E920 | L-cysteine | Meelverbeteraar |
| E921 | L-cysteine | Meelverbeteraar |
| E927b | Carbamide | Meelverbeteraar |
| E941 | Stikstof | Verpakkingsgas |
| E942 | Distikstofoxide | Verpakkingsgas |
| E948 | Zuurstof | Verpakkingsgas |
| E950 | Acesulfaam-K | Zoetstof |
| E951 | Aspartaam | Zoetstof |
| E952 | Cyclamaat | Zoetstof |
| E953 | Isomalt | Zoetstof |
| E954 | Saccharine | Zoetstof |
| E955 | Sucralose | Zoetstof |
| E957 | Thaumatine | Zoetstof |
| E959 | Neohesperidine dihydrochalcon | Zoetstof |
| E965 | Maltitol(stroop) | Zoetstof |
| E966 | Lactitol | Zoetstof |
| E967 | Xylitol | Zoetstof |
| E968 | Erythritol | Zoetstof |
| E999 | Quillajaextract | Schuimmiddel |
| E1105 | Lysozym | Conserveermiddel |
| E1200 | Polydextrose | Verdikkingsmiddel |
| E1201 | Polyvinylpyrrolidon | Verdikkingsmiddel |
| E1201 | Polyvinylpyrrolidon | Vulmiddel |
| E1202 | Onoplosbare polyvinylpyrrolidon | Dragerstof |
| E1202 | Onoplosbare polyvinylpyrrolidon | Verdikkingsmiddel |
| E1404 | Geoxideerd zetmeel | Verdikkingsmiddel |
| E1410 | Monozetmeelfosfaat | Verdikkingsmiddel |
| E1412 | Dizetmeelfosfaat | Verdikkingsmiddel |
| E1413 | Gefosfateerd dizetmeelfosfaat | Verdikkingsmiddel |
| E1414 | Geacetyleerd dizetmeelfosfaat | Verdikkingsmiddel |
| E1420 | Geacetyleerd zetmeel | Verdikkingsmiddel |
| E1422 | Geacetyleerd dizetmeeladipaat | Verdikkingsmiddel |
| E1440 | Hydroxypropyl-zetmeel | Verdikkingsmiddel |
| E1442 | Hydroxypropyl-dizetmeelfosfaat | Verdikkingsmiddel |
| E1450 | Zetmeelnatrium-octenylsuccinaat | Verdikkingsmiddel |
| E1451 | Geacetyleerd geoxideerd zetmeel | Verdikkingsmiddel |
| E1452 | Zetmeelaluminium-octenylsuccinaat | Verdikkingsmiddel |
| E1505 | Triethycitraat | Oplosmiddel |
| E1517 | Glyceryldiacetaat | Oplosmiddel |
| E1518 | Glyceryltriacetaat | Oplosmiddel |
| E1520 | Propaan-1,2-diol | Oplosmiddel |
De juiste tabel zal dan worden vertoond. U kunt ook een link maken vanuit een Microsoft Word document of een Excel bestand door de bovenvermelde link op te geven voor de koppeling aan een woord/zinsnede of een Excel cel.
